La pizza siciliana es una delicia que a muchos nos encanta. En cualquier día dado, uno de cada ocho estadounidenses disfruta de una porción, según el Servicio de Investigación Agrícola. Una porción de pizza siciliana no es como una porción de pizza tradicional. La pizza siciliana tiene una corteza gruesa y es cuadrada o rectangular. También tiene un perfil nutricional diferente a la pizza tradicional y puede ser más alta en calorías, grasa y sodio.
¡Cuidado con las calorías!
Una porción de pizza siciliana de queso, que es una dieciseisava parte de una hoja completa, contiene 486 calorías. En comparación, una porción de pizza de queso de una pizza de 14 pulgadas contiene 285 calorías. Tener en cuenta que el contenido calórico de la pizza, tanto siciliana como tradicional, varía dependiendo de quién la haga. Pero tener una idea del número de calorías en una porción típica puede ayudarte a controlar tu ingesta para un mejor control de peso.
Alto en grasa no saludable
Esto puede no ser una sorpresa considerando el queso, pero la pizza siciliana es alta en grasa y grasa saturada. Una porción contiene 20 gramos de grasa total, 8 gramos de grasa saturada y 46 miligramos de colesterol. La Asociación Americana del Corazón recomienda limitar la ingesta de grasa saturada a menos del 7 por ciento de las calorías, o no más de 16 gramos al día en una dieta de 2,000 calorías. Además, la asociación aconseja limitar el colesterol total a menos de 300 miligramos al día. Si consumes 2,000 calorías al día, una porción de pizza siciliana de queso representará el 50 por ciento de tu límite diario recomendado de grasa saturada y el 15 por ciento de tu límite diario de colesterol.
Carbohidratos y proteínas
Una porción de pizza siciliana también es alta en carbohidratos y proteínas. Una porción contiene 53 gramos de carbohidratos y 24 gramos de proteínas. Para tener una idea, una porción de pizza tiene aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos que tres rebanadas de pan, y cubre aproximadamente la mitad de tus necesidades diarias de proteínas. Si bien los carbohidratos y las proteínas son nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar correctamente, las fuentes en la pizza, como la harina blanca para los carbohidratos y el queso para las proteínas, no son las más saludables.
Demasiado sodio
La mayoría de los estadounidenses consumen demasiado sodio en sus dietas, según la asociación del corazón. El consumo excesivo de sodio aumenta el riesgo de presión arterial alta, que es un factor de riesgo líder en la causa de muerte en mujeres. Para la salud del corazón, la asociación sugiere limitar el sodio a menos de 1,500 miligramos al día. Una porción de pizza siciliana de queso cubre dos tercios del valor diario de sodio con 1,015 miligramos. En comparación, una porción de pizza de queso regular contiene 640 miligramos de sodio.
Vitaminas y minerales
La pizza siciliana puede ser alta en grasa y sodio, pero es una excelente fuente de calcio y una buena fuente de vitamina A y hierro. Una porción de pizza cubre casi el 50 por ciento del valor diario de calcio, el 11 por ciento del valor diario de vitamina A y el 18 por ciento del valor diario de hierro. Obtener suficiente calcio es importante para la salud ósea, el hierro ayuda a construir glóbulos rojos y la vitamina A es importante para la piel y las membranas mucosas saludables.
¿Es la pizza siciliana más saludable?
A pesar de su perfil nutricional menos ideal, la pizza siciliana puede ser parte de una dieta equilibrada y saludable si se consume con moderación y se combina con otros alimentos nutritivos. Disfrutar de una porción ocasional de pizza siciliana como parte de una alimentación balanceada puede ser una manera placentera de satisfacer tus antojos sin comprometer completamente tu salud.
¿Cuántas calorías hay en una porción de pizza siciliana con pepperoni?
Si agregas pepperoni a tu pizza siciliana, debes tener en cuenta que esto aumentará su contenido calórico. Una porción de pizza siciliana con pepperoni contiene alrededor de 500 a 600 calorías, dependiendo de la cantidad y calidad del pepperoni utilizado. Recuerda que estas cifras son aproximadas y pueden variar según la receta y el tamaño de la porción.
¿Por qué la pizza siciliana es tan deliciosa?
La pizza siciliana es famosa por su corteza gruesa y esponjosa, que se obtiene gracias a la forma en que se prepara y se hornea. La corteza se mezcla con aceite de oliva y se fermenta durante un período de tiempo más largo que la pizza tradicional. Esto le da a la corteza una textura aireada y un sabor único. Además, la pizza siciliana a menudo se cubre con ingredientes sabrosos y generosas cantidades de queso, lo que la hace aún más deliciosa.
Consultas habituales sobre la nutrición de la pizza siciliana
- ¿La pizza siciliana es más alta en calorías que la pizza tradicional? Sí, la pizza siciliana tiende a ser más alta en calorías debido a su corteza gruesa y mayor cantidad de ingredientes.
- ¿La pizza siciliana es alta en grasa y sodio? Sí, la pizza siciliana es alta en grasa y sodio debido al queso y otros ingredientes utilizados en su preparación.
- ¿Es la pizza siciliana una buena fuente de nutrientes? Aunque es alta en grasa y sodio, la pizza siciliana también puede ser una fuente de calcio, vitamina A y hierro.
- ¿Puedo disfrutar de la pizza siciliana en una dieta saludable? Sí, siempre y cuando se consuma con moderación y se combine con otros alimentos nutritivos.
La pizza siciliana puede ser una deliciosa indulgencia, pero tener en cuenta su contenido nutricional. Si disfrutas de una porción ocasionalmente y la combinas con una alimentación equilibrada, puedes seguir disfrutando de esta deliciosa pizza sin comprometer completamente tu salud.