Italia es conocida en todo el entorno por su deliciosa pizza. Este plato tradicional italiano ha conquistado los corazones y los paladares de millones de personas en todo el entorno. Sin embargo, si quieres disfrutar de la auténtica experiencia de la pizza italiana, no hay mejor lugar que las pizzerías en Italia.
La historia de la pizza en Italia
La pizza tiene sus raíces en la antigua Roma, pero fue en Nápoles donde realmente se convirtió en el plato icónico que conocemos hoy en día. A finales del siglo XVIII, la pizza era una comida popular entre los trabajadores y los pobres de la ciudad, ya que era barata y fácil de hacer. Sin embargo, no fue hasta que la reina Margherita visitó Nápoles en 1889 y probó la pizza que se popularizó en toda Italia.
La pizza Margherita, con sus colores de la bandera italiana (rojo tomate, blanco mozzarella y verde albahaca), se convirtió en un símbolo de la unificación de Italia. A partir de entonces, la pizza se extendió por todo el país y se convirtió en una parte integral de la cultura italiana.
Las mejores pizzerías en Italia
Si estás buscando la mejor ciudad de Italia para comer pizza, no puedes pasar por alto Nápoles. Esta ciudad es considerada la cuna de la pizza y es famosa por sus auténticas pizzerías. Una de las pizzerías más conocidas de Nápoles es da michele, que ha estado sirviendo pizzas desde 1870. Aquí puedes probar la verdadera pizza napolitana, con su masa delgada y crujiente y sus ingredientes frescos y de alta calidad.
Otra ciudad que no debes dejar de visitar si eres amante de la pizza es Roma. Aquí encontrarás una gran variedad de pizzerías, desde las más tradicionales hasta las más modernas. Pizzerías como pizzarium y bonci son famosas por sus pizzas al taglio, que se sirven en porciones rectangulares. Estas pizzas son perfectas para disfrutar de un delicioso almuerzo rápido mientras recorres la ciudad eterna.
Milán también es conocida por sus excelentes pizzerías. Aquí puedes probar la famosa pizza al estilo milanés, que se caracteriza por su masa más gruesa y esponjosa. Pizzerías como sorbillo y dry milano son muy populares entre los habitantes locales y los turistas.
Consejos para disfrutar de la pizza en Italia
Si quieres disfrutar al máximo de la pizza en Italia, aquí tienes algunos consejos:
- Busca pizzerías auténticas: evita las cadenas de pizzas internacionales y busca pizzerías locales y familiares.
- Prueba diferentes sabores: además de la clásica Margherita, prueba otras variedades de pizza, como la marinara, la capricciosa o la cuatro quesos.
- Pide una pizza entera: en Italia, lo más común es pedir una pizza para una sola persona, pero si estás acompañado, te recomendamos pedir una pizza entera para compartir.
- No olvides el vino: la pizza italiana se disfruta mejor con una buena copa de vino tinto o una cerveza local.
Consultas habituales sobre las pizzerías en Italia
¿Cuánto cuesta una pizza en Italia?
El precio de una pizza en Italia puede variar dependiendo de la ciudad y la pizzería. En general, puedes encontrar pizzas a partir de 5 euros en pizzerías más informales, mientras que en restaurantes de alta gama los precios pueden llegar a los 20 euros o más.
¿Es cierto que en Nápoles la pizza es mejor?
Sí, es cierto. La pizza en Nápoles es considerada la mejor de Italia debido a su tradición y autenticidad. La ciudad tiene una larga historia de hacer pizza y sus pizzerías siguen utilizando técnicas tradicionales y ingredientes frescos para crear pizzas deliciosas.
¿Qué ingredientes son los más comunes en una pizza italiana?
Los ingredientes más comunes en una pizza italiana son el tomate, la mozzarella, el aceite de oliva, la albahaca y el orégano. Sin embargo, también puedes encontrar una gran variedad de ingredientes adicionales, como pepperoni, champiñones, jamón, aceitunas y más.
Si eres un amante de la pizza, no puedes dejar de visitar las pizzerías en Italia. Desde Nápoles hasta Roma y Milán, cada ciudad tiene su propio estilo y tradición en la preparación de la pizza. Disfruta de una auténtica experiencia italiana probando diferentes sabores y acompañando tu pizza con una copa de vino. ¡Buen provecho!