No es sorprendente escuchar que la ciudad de Nueva York es oficialmente el hogar de la mejor pizza en Estados Unidos. Según la tutorial italiana Top 50 Pizza, que ha sido patrocinada por marcas italianas reconocidas, se ha declarado a Nueva York como el lugar con la mejor pizza del país. Recientemente, se ha revelado la lista de los 50 mejores lugares de pizza en Estados Unidos, y en el primer lugar se encuentra Una Pizza Napoletana, de Anthony Mangieri, ubicada en el Lower East Side y que recientemente reabrió después de un hiato de dos años. En segundo lugar se encuentra Tony's Pizza Napoletana en San Francisco, mientras que el tercer lugar es para Ribalta NYC, una pizzería en Nueva York.
Anthony Mangieri ha estado preparando masas para pizza a diario durante los últimos 25 años, y constantemente ha buscado la perfección al ajustar la receta todos los días para tratar de lograr lo que él considera la pizza perfecta.
Es un honor y estoy lleno de gratitud, dijo Mangieri en un comunicado. desde que abrí una pizza en 1996, he tenido el sueño de seguir este trabajo sin compromisos. hemos sido bendecidos de poder hacer esto y seguir aprendiendo y creciendo como pizzería y como creadores de pizza.
Durante el último año, los inspectores de Top 50 Pizza fueron enviados en secreto a visitar una pizzería tras otra en Estados Unidos, degustando y evaluando meticulosamente cada una de ellas para crear el ranking definitivo. Para los inspectores, la calidad de la masa y de los ingredientes crudos son de suma importancia, y también se tienen en cuenta el servicio, la atención y el cuidado brindado al cliente.
En total, la ciudad de Nueva York tiene el mayor número de pizzerías en la lista Top 50 Pizza, con nueve establecimientos mencionados en la tutorial de este año. San Francisco y Portland ocupan el segundo lugar con cinco restaurantes cada uno.
Lista completa de las mejores 50 pizzas del 2022:
- Una Pizza Napoletana - Nueva York
- Tony's Pizza Napoletana - San Francisco
- Ribalta NYC - Nueva York
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La historia detrás de la pizza en Nueva York
La pizza ha sido una parte integral de la cultura de Nueva York durante décadas. Se cree que la primera pizzería en Estados Unidos fue abierta en Nueva York por inmigrantes italianos a principios del siglo XX. Desde entonces, la ciudad se ha convertido en un paraíso para los amantes de la pizza, con una amplia variedad de estilos y sabores disponibles en cada esquina.
La pizza estilo Nueva York se caracteriza por su base delgada y crujiente, con una generosa cantidad de queso y coberturas. La combinación de una masa suave y elástica con los sabores audaces de los ingredientes frescos hacen que esta pizza sea única.
¿Dónde encontrar la mejor pizza en Nueva York?
Si estás buscando probar la mejor pizza en Nueva York, tienes muchas opciones para elegir. Además de las pizzerías mencionadas en la lista Top 50 Pizza, hay numerosos establecimientos en la ciudad que son conocidos por su excelencia en la preparación de este delicioso plato.
Algunas pizzerías icónicas en Nueva York incluyen:
- Di Fara Pizza: Ubicada en Brooklyn, Di Fara Pizza es conocida por sus pizzas elaboradas a mano y sus ingredientes frescos de alta calidad.
- Grimaldi's: Situada bajo el famoso puente de Brooklyn, Grimaldi's es famosa por su pizza de estilo napolitano, cocinada en un horno de carbón que le da un sabor ahumado único.
- Joe's Pizza: Una institución en Greenwich Village, Joe's Pizza es conocida por su pizza de estilo tradicional de Nueva York, con una corteza delgada y crujiente.
No importa a qué pizzería vayas, asegúrate de probar una porción de pizza de Nueva York. Es una experiencia culinaria que no te puedes perder.
Pizza en Nueva York: más que un plato, una tradición
La pizza en Nueva York no es solo un plato popular, sino que también es una parte importante de la identidad de la ciudad. La gente de Nueva York tiene una pasión desenfrenada por su pizza y se enorgullece de sus pizzerías locales.
Además de las pizzerías tradicionales, Nueva York también es conocida por sus locales de pizza al estilo by-the-slice, donde puedes comprar una porción de pizza para llevar y disfrutarla sobre la marcha. Estos lugares son perfectos para aquellos que quieren probar diferentes sabores y estilos de pizza sin tener que pedir una pizza completa.
Consultas habituales sobre la pizza en Nueva York
- ¿Cuál es el mejor momento para comer pizza en Nueva York?
No hay un momento incorrecto para comer pizza en Nueva York. Muchas pizzerías están abiertas hasta tarde, lo que significa que puedes disfrutar de una deliciosa porción de pizza en cualquier momento del día o de la noche.
- ¿Cuál es el precio promedio de una pizza en Nueva York?
El precio de una pizza en Nueva York puede variar dependiendo del tamaño y las coberturas. En general, puedes esperar pagar entre $2 y $5 por una porción de pizza y entre $15 y $30 por una pizza completa.
- ¿Cuál es la diferencia entre la pizza de Nueva York y la pizza de Chicago?
La pizza de Nueva York se caracteriza por su base delgada y crujiente, mientras que la pizza de Chicago tiene una corteza más gruesa y se sirve en forma de tarta. Además, la pizza de Chicago suele tener más capas de ingredientes y una mayor cantidad de queso.
Si eres un amante de la pizza, no puedes dejar de probar la deliciosa pizza de Nueva York. La ciudad ofrece una amplia variedad de pizzerías que se enorgullecen de su arte de hacer pizza, y la competencia es feroz para mantenerse en la cima de la lista de las mejores pizzas del país. Ya sea que elijas una pizzería de renombre o una joya oculta, la experiencia de probar una auténtica pizza de Nueva York será inolvidable.