¿Sabías que con solo unos pocos ingredientes puedes tener una masa de pizza casera lista para ser horneada con una variedad de tus ingredientes favoritos en poco más de una hora? La masa de pizza no se limita solo a hacer pizzas, ¡las posibilidades son infinitas! Desde empanadas de espinacas hasta cazuelas y calzones, puedes utilizar esta versátil masa en una gran variedad de recetas. A continuación, te presentamos algunas ideas para aprovechar al máximo tu masa de pizza y darle un giro a tus comidas.
Cheesy Soppressata Pull-Apart Bread
Con solo cuatro ingredientes: una libra de masa de pizza, soppressata, mozzarella y un poco de harina para espolvorear, puedes preparar un delicioso pan de horno para compartir. Si quieres darle un toque especial, puedes agregar un poco de miel picante como salsa para mojar. Todo se combina en una hora, gracias a unas tijeras de cocina que crean bolsillos para el queso y la carne. ¡Una receta fácil y deliciosa!
Spiced Lamb Pie
Esta receta flexible te permite elegir entre masa de pizza comprada en la tienda o casera. El resultado es el pide (pronunciado pea-deh), una especie de versión turca de la pizza que lleva cordero molido y especiado. Sirve con cebolla roja especiada, hojas de menta fresca y piñones para obtener un platillo sabroso y refrescante.
Pizza Sandwiches
¿No tienes pan fresco? ¡No hay problema! Puedes utilizar masa de pizza prehecha para hacer estos deliciosos sándwiches. Si no tienes tomates frescos, puedes usar pesto de tomate seco en su lugar. Esta receta es muy versátil, ¡puedes agregar champiñones y aceitunas en lugar de soppressata!
Garlic and Rosemary Knots
El aroma del romero y el ajo impregnará tu hogar mientras horneas estos deliciosos nudos de ajo. Puedes hacerlos con masa de pizza en lugar de utilizar la receta tradicional de panecillos de patata. Además, hacer estos nudos es una actividad relajante y divertida en la cocina. Puedes servirlos en fiestas como aperitivo o como entrada para una cena.
Sausage-Roasted Pepper Calzone
¿Es un calzone una pizza doblada o es algo completamente diferente? De cualquier manera, ¡nos encanta esta deliciosa combinación de salchicha italiana dorada envuelta en masa de pizza! Puedes hornear estos bolsillos de calzone sobre una piedra para pizza para que queden crujientes y deliciosos.
Nutella Banana Pockets
¿Masa de pizza para el postre? ¡Sí, y no podría ser más fácil! Hornea la masa, luego córtala por la mitad y rellénala con Nutella (o la crema de tu elección) y rodajas de plátano. Finalmente, una forma de utilizar la masa de pizza sobrante y los plátanos que están muy maduros en tu cocina. Puedes usar esta receta como inspiración para otros postres, rellenando tu masa con mermelada, crema, mantequilla de nueces, chocolate y frutas.
Khachapuri (Pan de Queso Georgiano)
Si nunca has probado el maravilloso pan de queso georgiano, te recomendamos seguir esta receta para sorprender a tus invitados en un brunch. Si tienes prisa, puedes utilizar masa de pizza en lugar de pan y agregar queso feta, mozzarella, huevos y mantequilla sin sal. El centro cremoso y quesoso es perfecto para mojar.
Classic Calzone
Con solo cuatro ingredientes, más sal, puedes crear un paquete mágico de delicias para llevar. Este calzone es perfecto para picnics, paseos en bicicleta, conciertos y comidas compartidas. Con sus generosas rebanadas de salami y mozzarella envueltas en masa horneada con salsa marinara, esta es una forma conveniente y sabrosa de utilizar la masa de pizza. Además, hay varias opciones de relleno: champiñones y alcachofas, brócoli y jamón, espinacas y queso, pollo y pera, e incluso postres como chocolate y nueces.
¿Debo cocinar la masa de pizza antes de hacer una pizza?
No es necesario cocinar la masa de pizza antes de hacer una pizza. La masa se cocinará perfectamente en el horno mientras se hornea con los ingredientes y las coberturas. Sin embargo, es importante asegurarse de que el horno esté precalentado a la temperatura adecuada y de que la masa esté estirada de manera uniforme para obtener una cocción uniforme.
Consultas habituales sobre la masa de pizza:
- ¿Cuánto tiempo tarda en levantar la masa de pizza?
- ¿Cómo puedo almacenar la masa de pizza sobrante?
- ¿Puedo congelar la masa de pizza?
- ¿Qué tipo de harina debo usar para hacer la masa de pizza?
- ¿Puedo agregar hierbas y especias a la masa de pizza?
Tabla de tiempos de cocción de la pizza:
| Tipo de pizza | Tiempo de cocción |
|---|---|
| Pizza de queso | 12-15 minutos |
| Pizza de pepperoni | 12-15 minutos |
| Pizza vegetariana | 10-12 minutos |
| Pizza de pollo a la barbacoa | 12-15 minutos |
Con estas ideas creativas y deliciosas, podrás aprovechar al máximo tu masa de pizza casera. Experimenta con diferentes ingredientes y coberturas para crear tus propias recetas únicas. Ya sea que prefieras una pizza tradicional o una variante más innovadora, la masa de pizza es una base versátil que te permite dar rienda suelta a tu creatividad culinaria. ¡Disfruta de tus creaciones y compártelas con familiares y amigos!