Si eres amante de la pizza pero no tienes tiempo para hacer una masa tradicional, te traemos una alternativa que te encantará: la pizza con pan pita en sartén. Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que quieres disfrutar de una deliciosa pizza casera en tan solo unos minutos. Además, el pan pita le da un toque diferente y ligero que seguramente te sorprenderá. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!
El pan pita: una opción versátil y fácil de hacer
El pan pita, también conocido como pan árabe o pan de pita, es un tipo de pan plano y delgado originario de Oriente Medio. Se elabora con harina de trigo, sal, agua y levadura, y su característica principal es su forma inflada y sin miga. Es un alimento muy versátil, que se puede utilizar de diversas formas en la cocina.
Para hacer el pan pita en casa, solo necesitas mezclar los ingredientes y amasarlos ligeramente. A diferencia de otras recetas de pan, no requiere mucho tiempo de amasado. Si quieres darle un sabor y aroma aún más deliciosos, puedes utilizar masa madre en lugar de levadura de panadería.
Una vez que tienes la masa lista, puedes hornear el pan pita en el horno durante unos minutos, o freírlo directamente en una sartén. Ambas opciones son igualmente válidas y el resultado será espectacular en cualquier caso.
¿Cómo preparar la pizza con pan pita en sartén?
Para hacer la pizza con pan pita en sartén, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pan pita
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Ingredientes para el topping (jamón, champiñones, aceitunas, etc.)
- Orégano y aceite de oliva
El primer paso es precalentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Mientras tanto, puedes preparar los ingredientes para el topping. Corta el jamón, los champiñones y cualquier otro ingrediente que desees utilizar.
Una vez que la sartén esté caliente, coloca el pan pita en ella y déjalo cocinar durante unos minutos, hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados. Retira el pan pita de la sartén y colócalo en un plato o tabla de cortar.
Ahora, es el momento de agregar los ingredientes de la pizza. Unta la salsa de tomate sobre el pan pita, asegurándote de cubrir toda la superficie. Luego, espolvorea el queso mozzarella rallado y añade los ingredientes del topping.
Una vez que la pizza esté lista, puedes volver a colocarla en la sartén caliente. Tapa la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que el queso se derrita y los ingredientes estén calientes.
Finalmente, retira la pizza de la sartén y sírvela caliente. Espolvorea un poco de orégano y rocía con aceite de oliva para darle un toque extra de sabor.
Beneficios del pan pita y la pizza casera
El pan pita utilizado como base para la pizza tiene varios beneficios nutricionales. Es una fuente de proteínas vegetales, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra. Los carbohidratos proporcionan energía, las proteínas ayudan a reparar tejidos y la fibra mejora la salud digestiva.
Por otro lado, la pizza casera te permite controlar los ingredientes y la cantidad de grasa y sodio que consumes. Puedes utilizar ingredientes frescos y saludables, y adaptar la receta a tus preferencias y necesidades alimentarias.
A continuación, respondemos algunas consultas habituales sobre la pizza con pan pita en sartén:
¿Puedo utilizar otros ingredientes para el topping?
¡Por supuesto! La pizza con pan pita en sartén es muy versátil, y puedes utilizar los ingredientes que más te gusten. Prueba diferentes combinaciones y tus favoritas.
¿Puedo hacer la pizza con pan pita en el horno?
Sí, si prefieres hornear la pizza en lugar de hacerla en la sartén, puedes hacerlo. Precalienta el horno a 200°C, coloca el pan pita con los ingredientes en una bandeja para hornear y hornea durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y los ingredientes estén calientes.
¿Puedo hacer varias pizzas a la vez?
Sí, si tienes una sartén lo suficientemente grande, puedes hacer varias pizzas a la vez. Solo asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas para que se cocinen de manera uniforme.
La pizza con pan pita en sartén es una opción perfecta para aquellos momentos en los que quieres disfrutar de una pizza casera en poco tiempo. Es fácil de hacer, versátil y deliciosa. Además, puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos y adaptarla a tus preferencias alimentarias. ¡Anímate a probar esta receta y una nueva forma de disfrutar de la pizza!