La pizza es un plato universalmente amado que ha conquistado el entorno, y ahora puedes encontrar este plato italiano en casi todos los lugares que puedas visitar como turista. Su deliciosa combinación de pan, salsa de tomate y queso se ha convertido en un elemento básico en muchos países desde hace décadas. Pero ¿alguna vez te has preguntado de dónde proviene la pizza o quién la inventó? En este artículo, nos sumergiremos en la historia y los orígenes de la pizza para responder todas tus preguntas sobre este alimento tan querido. Y si este artículo te tienta a probar una pizza napolitana de primera calidad, puedes encontrar lo que necesitas en uno de los cuatro restaurantes Cinquecento Pizzeria en el centro de Londres.
¿Dónde se originó la pizza?
Los orígenes de la pizza se remontan a civilizaciones antiguas como los griegos, egipcios y romanos. Estas antiguas sociedades horneaban pan plano tradicional con diversos ingredientes, incluyendo hierbas, especias y queso. Sin embargo, la pizza moderna que conocemos y amamos hoy en día fue inventada después de la creación del humilde pan plano en Nápoles, Italia.
Es difícil saber el origen exacto de la pizza. Sin embargo, en cuanto a dónde se inventó la pizza, Nápoles se considera la cuna de la pizza. El pan plano napolitano, conocido como 'Pizzaiola', fue inventado en el siglo XIX. Inicialmente, el plato se hacía solo con salsa de tomate y ajo sobre una base de pan, y se conocía como la pizza 'Pomodoro e Mozzarella'.
Historia breve de la pizza
Sin embargo, la pizza que conocemos y amamos hoy en día, con su salsa de tomate, queso mozzarella y ingredientes, fue creada por primera vez en 188Esta pizza era conocida como la Margherita y se hizo en honor a la Reina Margherita de Saboya. La pizza estaba cubierta de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca para representar los tres colores de la bandera italiana.
La primera pizzería moderna abrió en el siglo XIX en Nápoles y comenzó la evolución del origen de la pizza tal como la conocemos hoy en día. Este restaurante todavía está abierto y continúa sirviendo pizza hasta el día de hoy. Pronto, la pizza se convirtió en un plato popular en Nápoles y esta popularidad se extendió por el resto de Italia a finales del siglo XIX.
Sin embargo, la pizza solo se convirtió en una sensación mundial después de la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados regresaron a casa con un gusto por este delicioso plato italiano. Al mismo tiempo, las familias italianas también emigraron a otras partes de Europa, incluyendo el Reino Unido, y llevaron consigo sus recetas familiares de este plato italiano que se hizo popular entre los lugareños en sus nuevos hogares.
¿Quién inventó la primera pizza?
Aunque algunos platos se pueden atribuir a un solo chef, la antigua pregunta de quién inventó la pizza sigue siendo un misterio. O la respuesta simple es que no se puede atribuir a una sola persona el invento de la pizza, ya que el plato evolucionó con el tiempo.
La pizza moderna que conocemos hoy en día fue creada por panaderos napolitanos a principios del siglo XIX. Sin embargo, la pizza Margherita, que es la pizza más popular del entorno, fue creada por Raffaele Esposito, un pizzero napolitano, en 188
¿Es la pizza italiana?
¡Absolutamente! La pizza es una invención italiana y es una parte importante de la cocina italiana. Italia es el hogar de algunas de las pizzas más famosas del entorno, incluyendo la Margherita y la Marinara. Sin embargo, hoy en día, la pizza se disfruta en todo el entorno y ha evolucionado para incluir diferentes ingredientes y estilos.
Tipos de pizza italiana
Nuestro artículo anterior, llamado 'Tutorial definitiva de las diferentes pizzas italianas', es una tutorial completa de los diversos tipos de pizzas que se encuentran comúnmente en Italia. El artículo explora las variaciones regionales de la pizza, como la napolitana, romana y siciliana.
En Cinquecento Pizzeria, servimos exclusivamente pizzas napolitanas, que se caracterizan por su borde fino y crujiente, lo que permite que el interior de la pizza sea suave y delicado. La masa estirada también permite a nuestros mejores chefs acomodar más ingredientes en cada pizza para obtener el máximo sabor en cada bocado.
Puedes leer nuestro artículo sobre el origen de la pizza para comprender las características únicas de cada pizza, incluyendo sus ingredientes, masa y estilo de cocción.
¿Dónde está la casa de la pizza?
¿Dónde está la pizza? Nápoles, Italia, a menudo se conoce como la 'casa de la pizza' porque es donde se inventó la pizza moderna. La ciudad también alberga muchas pizzerías famosas, incluyendo L'Antica Pizzeria Da Michele, que aparece en el libro y la película comer, rezar, amar. Afortunadamente, no tienes que viajar a Nápoles para probar una deliciosa pizza napolitana, ya que los chefs italianos de nuestro restaurante en Londres hacen nuestras pizzas exactamente como los chefs italianos en Italia. Además, también utilizamos ingredientes 100% italianos importados directamente del Mediterráneo, por lo que las pizzas tendrán el mismo sabor que en tus últimas vacaciones en Nápoles.
Espero que ahora seas un experto en los orígenes de la pizza y en la historia de este clásico italiano. La pizza es un plato querido que se ha convertido en una parte importante de los planes de comida semanales de muchas personas y a menudo es la opción principal de cocina cuando se sale a cenar. Aunque sus orígenes exactos son desconocidos, la pizza moderna que conocemos y amamos hoy en día fue inventada en Nápoles, Italia, en el siglo XIX. La popularidad de la pizza creció en Italia y eventualmente se extendió por todo el entorno, convirtiéndose en un alimento básico en muchos países, ¡incluyendo el Reino Unido!
Ya sea que prefieras una clásica pizza Margherita, una versión vegana o una pizza cargada de carne, puedes encontrar una pizza napolitana que satisfaga tus papilas gustativas en Cinquecento Pizzeria. No hay duda de que la pizza es uno de los alimentos más deliciosos y versátiles del entorno, por lo que vale la pena encontrar un restaurante de primer nivel en Londres para probar este clásico estilo napolitano.