Si eres amante de la pizza y del kebab, seguramente te encantará probar una pizza de kebab casera. Esta combinación de sabores mediterráneos y orientales es simplemente irresistible. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer una deliciosa pizza de kebab en la comodidad de tu hogar. Así podrás disfrutar de este plato tan popular sin tener que salir de casa. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- Masa de pizza (puedes comprarla en la tienda o hacerla casera)
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Carne de kebab (puedes utilizar pollo, cordero o ternera)
- Verduras al gusto (cebolla, pimiento, tomate, etc.)
- Especias para kebab (comino, orégano, cilantro, pimentón, etc.)
- Salsa de yogur (opcional)
Paso 1: Preparar la masa de pizza
Si decides hacer la masa de pizza casera, mezcla en un bol la harina, la levadura, el agua y la sal. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Paso 2: Preparar la carne de kebab
Si tienes carne de kebab cruda, cocínala en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorada y bien cocida. Añade las especias para kebab y revuelve bien para que la carne se impregne de sabor.
Paso 3: Estirar la masa y agregar los ingredientes
Estira la masa de pizza con un rodillo hasta obtener el grosor deseado. Colócala en una bandeja para horno previamente engrasada. Extiende la salsa de tomate sobre la masa y espolvorea el queso mozzarella rallado. Agrega la carne de kebab cocida y las verduras al gusto.
Paso 4: Hornear la pizza
Prende el horno a una temperatura de 200 grados Celsius. Coloca la bandeja con la pizza en el horno y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Paso 5: Servir y disfrutar
Saca la pizza del horno y déjala enfriar un poco antes de cortarla en porciones. Si lo deseas, puedes agregar salsa de yogur por encima para darle un toque extra de sabor. Sirve la pizza de kebab caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
Consultas habituales:
- ¿Puedo utilizar otras carnes en lugar de kebab?
- ¿Puedo agregar otros ingredientes a la pizza?
- ¿Puedo hacer la pizza de kebab en una parrilla?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de carne que te guste, como pollo, cordero o ternera. Elige la carne que más te apetezca.
¡Por supuesto! Puedes agregar cualquier verdura que te guste, como cebolla, pimiento, tomate, etc. También puedes experimentar con diferentes especias y salsas para darle tu toque personal.
Sí, puedes hacer la pizza de kebab en una parrilla. Simplemente coloca la pizza en una bandeja apta para parrilla y cocina a fuego medio-alto hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
La pizza de kebab es una deliciosa combinación de sabores mediterráneos y orientales que seguramente te encantará. Con unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, puedes preparar esta deliciosa pizza en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a probarla y disfruta de una pizza casera única y sabrosa!