La pizza es uno de los platillos más populares en todo el entorno. Existen una gran variedad de sabores y combinaciones para disfrutar. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa pizza con carne picada, una opción perfecta para los amantes de la carne. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y pasos para preparar esta exquisita receta.
Ingredientes para la pizza con carne picada
Para hacer una pizza con carne picada necesitarás los siguientes ingredientes:
- Masa para pizza
- Carne picada (puede ser de res, cerdo o una mezcla de ambas)
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Cebolla picada
- Pimiento picado
- Tomate en rodajas
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano
- Aceite de oliva
Pasos para hacer pizza con carne picada
Paso 1: Preparar la masa
Lo primero que debes hacer es preparar la masa para la pizza. Puedes comprar una masa prehecha en el supermercado o hacerla desde cero. Si decides hacerla tú mismo, necesitarás harina, levadura, agua, sal y aceite. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta obtener una masa homogénea. Amasa durante unos minutos y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora.
Paso 2: Cocinar la carne picada
Mientras la masa reposa, puedes cocinar la carne picada. En una sartén con un poco de aceite de oliva, añade la carne picada y condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto. Cocina la carne hasta que esté bien dorada y cocida. Retira del fuego y reserva.
Paso 3: Extender la masa
Precalienta el horno a una temperatura de 200°C. Una vez que la masa haya reposado, es hora de extenderla. Espolvorea harina sobre una superficie limpia y coloca la masa encima. Con la ayuda de un rodillo, estira la masa hasta obtener el grosor deseado. Coloca la masa sobre una bandeja para horno previamente engrasada.
Paso 4: Agregar la salsa y los ingredientes
Esparce la salsa de tomate sobre la masa extendida, asegurándote de cubrir toda la superficie. Luego, añade la carne picada cocida, la cebolla picada, el pimiento picado y las rodajas de tomate. Por último, espolvorea el queso mozzarella rallado por encima.
Paso 5: Hornear la pizza
Una vez que hayas agregado todos los ingredientes, es hora de hornear la pizza. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Paso 6: ¡A disfrutar!
Saca la pizza del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortar y servir. La pizza con carne picada está lista para disfrutar. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o simplemente degustarla por sí sola.
Consultas habituales
¿Puedo utilizar otros tipos de carne en lugar de carne picada?
Sí, puedes utilizar otros tipos de carne según tu preferencia. La carne picada de res y cerdo es una opción clásica, pero también puedes utilizar pollo picado o incluso carne de cordero si te gusta su sabor.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la pizza con carne picada?
¡Por supuesto! Puedes agregar cualquier otro ingrediente que te guste. Algunas opciones populares son champiñones, aceitunas, jamón, salami o incluso piña para darle un toque agridulce.
¿Cuál es la mejor forma de conservar la pizza sobrante?
Si te sobra pizza, puedes guardarla en el refrigerador en un recipiente hermético. Para recalentarla, te recomendamos utilizar el horno o una sartén para mantener la textura crujiente de la masa.
La pizza con carne picada es una opción deliciosa y fácil de preparar. Siguiendo estos pasos, podrás disfrutar de una pizza casera con un sabor único. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para personalizar tu pizza según tus gustos. ¡Buen provecho!