La pizza es una de las comidas favoritas en todo el entorno. Su deliciosa combinación de masa crujiente, salsa de tomate y queso derretido la convierte en una opción irresistible para cualquier ocasión. Pero, ¿sabías que también puedes hacer pizza en casa de una manera rápida y sencilla utilizando un liquidificador? En este artículo te enseñaremos cómo hacer pizza de liquidificador paso a paso.
¿Qué es el fermento para pizza?
Antes de comenzar con la receta, es importante hablar sobre el fermento para pizza. El fermento biológico seco Fleischmann es ideal para hacer pizzas y panes. Su fórmula única ha revolucionado el entorno de la panificación, facilitando su preparación y mejorando su sabor. Puedes encontrarlo en diferentes presentaciones, como 125g, 10g o 3 x 10g. Este fermento es de alta calidad y garantiza resultados excelentes en tus pizzas caseras.
Sabores de pizza
Una de las mejores cosas de hacer pizza en casa es que puedes experimentar con diferentes sabores y ingredientes. A continuación, te presentamos algunas opciones deliciosas para que puedas disfrutar de una pizza casera con el sabor que más te guste.
Pizza salada
Pizza Italiana: una clásica pizza con salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni.
Pizza de Muçarela: una pizza sencilla pero deliciosa, con abundante queso mozzarella.
Pizza de Calabresa: una pizza con rodajas de calabresa, cebolla y queso mozzarella.
Pizza Portuguesa: una combinación irresistible de jamón, queso, huevo, cebolla y aceitunas.
Pizza de Frango con Catupiry: una pizza con pollo desmenuzado y crema de queso Catupiry.
Pizza 4 Queijos: una pizza con una deliciosa mezcla de quesos como mozzarella, gorgonzola, parmesano y catupiry.
Pizza de Frango con Legumes Sem Glúten: una opción sin gluten con pollo y verduras.
Pizza Margherita Low Carb: una versión baja en carbohidratos con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca.
Pizza com recheio de Calabresa, Alho-poró e Mozarela: una pizza con calabresa, puerro y mozzarella.
Pizza Integral com Recheio de Berinjela, Ricota e Mozarela: una pizza con berenjena, ricota y mozzarella en una masa integral.
Pizza dulce
Si eres amante de los postres, también puedes disfrutar de una deliciosa pizza dulce. Aquí tienes algunas opciones:
Pizza de Chocolate Nestlé con Morango: una pizza con salsa de chocolate y fresas frescas.
Pizza de Brigadeiro Moça y Amendoim: una pizza con salsa de brigadeiro y cacahuetes.
Pizza de Chocolate Nestlé y KitKat: una pizza con salsa de chocolate Nestlé y barritas KitKat.
Pizza de Banana: una pizza con rodajas de plátano y salsa de caramelo.
Pizza de Brigadeiro Moça: una pizza con salsa de brigadeiro.
Pizza de Leite Moça e Banana: una pizza con salsa de leche condensada y rodajas de plátano.
Pizza de Chocolate con Morangos: una pizza con salsa de chocolate y fresas.
Pizza de Moça Doce de Leite: una pizza con salsa de dulce de leche.
Cómo hacer pizza de liquidificador paso a paso
A continuación, te explicaremos cómo hacer pizza de liquidificador utilizando una receta fácil y rápida.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre de fermento biológico seco Fleischmann
Paso 1: Preparar la masa
En el vaso del liquidificador, coloca la harina de trigo, la leche, el huevo, el aceite de oliva, la sal y el fermento biológico seco Fleischmann. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Paso 2: Dejar reposar la masa
Una vez que la masa esté lista, viértela en un recipiente y déjala reposar durante aproximadamente 30 minutos, cubierta con un paño húmedo. Durante este tiempo, la masa fermentará y aumentará su tamaño.
Paso 3: Estirar la masa
Después del reposo, es hora de estirar la masa. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y coloca la masa encima. Con la ayuda de un rodillo, estira la masa hasta obtener el grosor deseado.
Paso 4: Agregar los ingredientes
Una vez que la masa esté estirada, puedes agregar los ingredientes que desees. Puedes utilizar salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni, jamón, champiñones, aceitunas o cualquier otro ingrediente de tu preferencia.
Paso 5: Hornear la pizza
Coloca la pizza en una bandeja para horno previamente engrasada y hornea a 200°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
Paso 6: Disfrutar
Saca la pizza del horno, córtala en porciones y disfruta de tu deliciosa pizza casera de liquidificador. Puedes servirla caliente y acompañarla con una ensalada fresca.
Consultas habituales
¿Puedo hacer la masa de pizza de liquidificador sin gluten?
Sí, puedes hacer la masa de pizza de liquidificador utilizando harina sin gluten. Puedes encontrar harinas sin gluten en tiendas especializadas o incluso hacer tu propia mezcla utilizando harinas como la de arroz, la de almendras o la de tapioca.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la pizza de liquidificador?
El tiempo total de preparación de la pizza de liquidificador puede variar, pero en promedio puedes tenerla lista en aproximadamente 1 hora. Esto incluye el tiempo de reposo de la masa y el tiempo de horneado.
¿Puedo congelar la masa de pizza de liquidificador?
Sí, puedes congelar la masa de pizza de liquidificador. Una vez que hayas preparado la masa, puedes dividirla en porciones individuales y envolverlas en papel film o en bolsas de plástico aptas para congelador. Cuando desees utilizar la masa, simplemente descongélala en el refrigerador y luego procede a estirarla y agregar los ingredientes.
Hacer pizza de liquidificador es una excelente opción cuando quieres disfrutar de una deliciosa pizza casera de una manera rápida y sencilla. Con la receta que te hemos proporcionado y los sabores de pizza que te hemos presentado, puedes experimentar y crear tus propias combinaciones de ingredientes. ¡No hay límites para la creatividad en la cocina! Así que anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con una pizza casera única y deliciosa.