La Pizza Philly Cheesesteak es una deliciosa variante de la clásica pizza, inspirada en el famoso sándwich de Filadelfia conocido como Philly Cheesesteak. Esta pizza combina los sabores de la tierna carne de res, el queso fundido y las cebollas fritas en una experiencia culinaria única. En este artículo, te contaremos todo acerca de la Pizza Philly Cheesesteak, desde su origen hasta cómo prepararla en casa.
Qué lleva la Pizza Philly Cheesesteak
La Pizza Philly Cheesesteak está compuesta por una base de masa de pizza, cubierta con una generosa porción de carne de res en tiras muy finas, cebollas fritas y queso fundido. Para un toque extra de sabor, se pueden agregar pimientos verdes o cualquier otro ingrediente de tu preferencia. La combinación de estos ingredientes crea una explosión de sabores que no podrás resistir.
Dónde se inventó el Philly Cheesesteak
El Philly Cheesesteak es un sándwich callejero originario de Filadelfia, Estados Unidos. Se dice que fue creado en los años 1930 por los hermanos Pasquale 'Pat' Olivieri y Harry Olivieri, quienes servían filetes cortados en tiras en su puesto de comida. Con el tiempo, este sándwich se hizo tan popular que abrieron su propio restaurante llamado Pat's King of Steaks, que aún sigue en funcionamiento en la actualidad.
El Philly Cheesesteak se convirtió rápidamente en un ícono de la ciudad de Filadelfia y se comercializa en todo el país. Su deliciosa combinación de carne tierna, queso fundido y cebollas fritas lo convierte en un plato irresistible para los amantes de la comida callejera.
Cómo se escribe Philly Cheese Steak
El nombre de este famoso sándwich puede generar cierta confusión en cuanto a su escritura. Se puede encontrar escrito de diferentes formas, como Philly Cheese Steak, cheesesteak, Philadelphia cheesesteak o steak and cheese. Todas estas variantes hacen referencia al mismo plato: un sándwich de carne de res en tiras con queso fundido y cebolla frita.
Independientemente de cómo se escriba, el Philly Cheesesteak es un manjar que no debes dejar de probar.
Cómo preparar una Pizza Philly Cheesesteak casera
Ahora que conoces la historia y los ingredientes de la Pizza Philly Cheesesteak, te mostraremos cómo prepararla en la comodidad de tu hogar. Sigue estos pasos sencillos:
Ingredientes:
- 2 panes frescos
- 1 cebolla blanca troceada en tiras
- 1/2 pimiento verde troceado
- 1 cabeza de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimiento negra
- 1/2 libra de carne, muy finamente troceada
- 1/3 libra de queso blanco o provolone para derretir
- Ketchup (opcional)
- Pimientos italianos de acompañamiento
Preparación:
Paso 1: Caliente aceite en una sartén de hierro fundido o una plancha a fuego medio-alto.
Paso 2: Cuando esté caliente, agregue la cebolla y el pimiento, y cocine, revolviendo, hasta que se caramelice durante unos 6 minutos.
Paso 3: Añadir el ajo, la sal y la pimienta, y cocine, revolviendo, durante 30 segundos y después se pueda apartar a un lado de la plancha.
Paso 4: Agregue la carne a la sartén caliente y cocine, revolviendo y rompiéndola con la parte trasera de 2 espátulas de metal, durante unos 2 minutos.
Paso 5: Mezcle todos los ingredientes ya cocinados y coloque encima las lonchas de queso para que se fundan.
Paso 6: Vierta la mezcla de carne con queso en los panes calientes y sírvalo de inmediato con los condimentos de su elección.
Disfruta de esta deliciosa Pizza Philly Cheesesteak casera, una combinación perfecta de sabores que te transportará a las calles de Filadelfia.
Consultas habituales sobre la Pizza Philly Cheesesteak
¿Puedo utilizar otros tipos de carne en la Pizza Philly Cheesesteak?
Sí, puedes utilizar otros tipos de carne en lugar de la carne de res. Algunas opciones populares incluyen pollo, cerdo o incluso mariscos. La elección de la carne dependerá de tus preferencias personales y del sabor que desees lograr en tu pizza.
¿Qué tipo de queso es el mejor para la Pizza Philly Cheesesteak?
El queso provolone y el queso blanco son las opciones más tradicionales para la Pizza Philly Cheesesteak. Sin embargo, puedes experimentar con diferentes tipos de queso según tus gustos. Algunas personas prefieren utilizar queso cheddar, queso americano o incluso queso azul para agregar un toque extra de sabor.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la Pizza Philly Cheesesteak?
¡Por supuesto! Puedes personalizar tu Pizza Philly Cheesesteak agregando ingredientes adicionales según tus preferencias. Algunas opciones populares incluyen pimientos verdes, champiñones, jalapeños o incluso salsa picante. La clave está en encontrar la combinación perfecta de ingredientes que te haga disfrutar al máximo de esta deliciosa pizza.
La Pizza Philly Cheesesteak es una deliciosa variante de la pizza tradicional, inspirada en el famoso sándwich de Filadelfia. Su combinación de carne tierna, queso fundido y cebollas fritas la convierte en una opción irresistible para los amantes de la comida callejera. Ahora que conoces su historia y cómo prepararla en casa, ¡no dudes en probarla y disfrutar de su sabor único!