La pizza de pollo con mantequilla, también conocida como butter chicken pizza, es una deliciosa fusión entre la comida india y la cocina italiana. Esta combinación única de sabores ha ganado popularidad en todo el entorno, y no es difícil entender por qué. La suavidad y cremosidad del pollo con mantequilla se complementa a la perfección con la textura crujiente de la pizza, creando una experiencia culinaria verdaderamente satisfactoria.
Origen de la pizza de pollo con mantequilla
La pizza de pollo con mantequilla es una creación reciente que ha conquistado el paladar de los amantes de la comida india y la pizza. La productora culinaria estadounidense Kimlai Yingling llevó el juego de fusiones culinarias a otro nivel al crear esta deliciosa pizza. Utilizando pan naan tradicional como base, Yingling logró combinar a la perfección los sabores de la mantequilla de pollo y la pizza.
En el video compartido en el canal de YouTube de Allrecipes, Yingling nos brinda una breve historia sobre el origen de la mantequilla de pollo. Según ella, este plato es un elemento básico de la cocina del sur de Asia y se origina en Delhi durante la década de 1950. Kundan Lal Gujral fue el creador de la receta, que consiste en una salsa sabrosa hecha con tomates, mantequilla, crema y especias. Gujral añadió trozos de pollo tandoori a la salsa y así nació la mantequilla de pollo.
Cómo hacer una deliciosa pizza de pollo con mantequilla
Si te preguntas cómo hacer una deliciosa pizza de pollo con mantequilla en casa, aquí te presentamos los pasos básicos. Primero, necesitarás pollo marinado en mantequilla y la salsa de mantequilla de pollo. Yingling recomienda utilizar muslos de pollo deshuesados, ya que son más jugosos y económicos.
Para marinar el pollo, necesitarás yogur, pasta de jengibre, pasta de ajo, garam masala, comino, cúrcuma, pimentón rojo en polvo y sal. Mezcla todos los ingredientes y colócalos directamente sobre el pollo. Yingling también comparte la receta de la salsa de mantequilla de pollo. Los trozos de pollo marinados se deben asar a la parrilla y luego sumergir en la salsa.
A continuación, toma trozos de pan naan, úntalos con la salsa, agrega queso paneer, jalapeños y finalmente trozos de pollo. Luego, hornea las pizzas y disfruta del resultado final: una pizza de pollo con mantequilla que hará que se te haga agua la boca.
Prueba hacer esta deliciosa pizza de pollo con mantequilla en casa y déjanos saber tus pensamientos en la sección de comentarios. Estamos seguros de que te encantará esta fusión de sabores.
Qué es la salsa de mantequilla de pollo
La salsa de mantequilla de pollo es un componente fundamental de esta deliciosa pizza. Esta salsa cremosa y llena de sabor es el resultado de combinar tomates, mantequilla, crema y especias. La mantequilla de pollo es conocida por su suavidad y su capacidad para realzar los sabores de los ingredientes.
Las especias que se utilizan en la salsa de mantequilla de pollo pueden variar, pero generalmente incluyen garam masala, comino, cúrcuma y pimentón rojo en polvo. Estas especias le dan a la salsa su distintivo sabor y aroma, y son responsables de su popularidad en la cocina india.
La salsa de mantequilla de pollo se puede preparar en casa utilizando ingredientes frescos y especias auténticas. Sin embargo, también puedes encontrarla en tiendas de comestibles especializadas o en línea, lo que facilita aún más la preparación de la pizza de pollo con mantequilla en casa.
Qué es una pizza de pollo
La pizza de pollo es una variante de la clásica pizza italiana que incorpora pollo como ingrediente principal. El pollo se puede agregar a la pizza en forma de trozos cocidos, desmenuzado o en forma de salchicha de pollo. Esta combinación de pollo y pizza ofrece una alternativa deliciosa y nutritiva para aquellos que prefieren evitar la carne roja o simplemente desean probar algo diferente.
La pizza de pollo puede incluir una variedad de ingredientes adicionales, como queso, verduras, salsa de tomate y especias. Algunas variedades populares de pizza de pollo incluyen la pizza de pollo a la barbacoa, la pizza de pollo alfredo y, por supuesto, la pizza de pollo con mantequilla.
La pizza de pollo es una opción versátil que se adapta a diferentes gustos y preferencias culinarias. Puedes personalizarla según tus ingredientes favoritos y disfrutar de una pizza única y deliciosa.
La pizza de pollo con mantequilla es una deliciosa fusión de sabores que combina lo mejor de la comida india y la cocina italiana. Esta combinación única ha ganado popularidad en todo el entorno y se ha convertido en una opción favorita para aquellos que buscan algo diferente y sabroso.
Si eres amante de la pizza y de la comida india, no puedes dejar de probar la pizza de pollo con mantequilla. Ya sea que la prepares en casa o la pidas en tu pizzería favorita, seguro disfrutarás de esta deliciosa fusión de sabores. ¡Anímate a probarla y por qué es tan popular!