La ciudad de Nueva York es conocida en todo el entorno por su deliciosa pizza. Con una gran cantidad de pizzerías repartidas por todos sus barrios, es difícil decidir cuál es la mejor. En este artículo, te presentaremos las mejores opciones de pizza en Midtown, uno de los distritos más populares de la ciudad. Desde pizzerías clásicas hasta nuevos lugares que están haciendo su nombre en la escena de la pizza, aquí encontrarás las opciones más destacadas para disfrutar de una auténtica pizza neoyorquina en Midtown.
Prince Street Pizza
Prince Street Pizza es conocida por sus recetas familiares sicilianas que se han transmitido de generación en generación. Sus pizzas cuadradas llevan el nombre de calles de su vecindario en NoLita y se componen de salsas artesanales, masa crujiente y esponjosa, y ingredientes únicos bajo la filosofía de si puedes ponerlo en la pasta, también puedes ponerlo en la pizza. Algunas de sus especialidades incluyen la pizza Green Machine con pesto, la Vodka Fra Diavolo y la Broadway Breadcrumb con pan rallado sazonado. Ubicada en 27 Prince St.
Rubirosa Pizza
Esta pizzería ubicada en el vecindario de NoLita se especializa en pizzas de masa delgada, siguiendo una receta familiar de estilo neoyorquino que ha perdurado durante 60 años. La decisión entre la clásica pizza de tomate, la de vodka o la de pesto puede resultar difícil, por lo que Rubirosa ofrece la pizza especial tie-dye, que combina las tres opciones en un solo platillo. Visítalos en 235 Mulberry St.
Lombardi's Pizza
Establecida en 1905, Lombardi's Pizza es considerada la primera pizzería de estados unidos y se ha convertido en un hito en Little Italy. Sus pizzas se hornean en un horno de carbón ahumado y se cubren con salsa de tomate purista, mozzarella fresca y albahaca. Lombardi's también ofrece variedades únicas de pizza que no encontrarás en ningún otro lugar, como la pizza de berenjena empanizada y ricotta, y la famosa pizza de almejas con casi tres docenas de almejas frescas, queso romano, perejil y limón. Encuéntralos en 32 Spring St.
Emily
Aunque la ciudad de Nueva York es famosa por su pizza de masa delgada, también ofrece una variedad de estilos. Emily, ubicada en West Village, se especializa en pizzas artesanales de estilo Detroit. Estas pizzas se hornean en un horno de leña y se sirven con una variedad de ingredientes interesantes que no encontrarás en una pizzería típica de la ciudad. Algunos de los ingredientes disponibles incluyen chile encurtido, cebolla caramelizada, gouda ahumado, crema de champiñones trufados, pepinillos picados, pistachos y aceite de Szechuan. Visítalos en 35 Downing St.
John's of Bleecker Street
Esta mundialmente famosa pizzería lleva casi 100 años en funcionamiento. Siéntate en uno de sus originales asientos de madera en su ubicación de Greenwich Village y disfruta de una deliciosa pizza con masa delgada horneada en horno de ladrillos. El lugar también cuenta con suelos de estilo art déco en blanco y negro, techos de hojalata de principios de siglo y murales envejecidos, creando una atmósfera cómoda y familiar. Encuéntralos en 278 Bleecker St.
Joe's Pizza
Esta institución del Greenwich Village ha estado presente desde los años 70, pero ganó popularidad en todo el entorno después de aparecer en Spider-Man 2 en 200Joe's Pizza es la pizzería que todos imaginan cuando piensan en una clásica pizza de Nueva York: grande, doblable y cubierta con mucho queso derretido. Visítalos en 7 Carmine St.
Patsy's Pizzeria
Esta es la pizzería líder en la dinastía de la pizza, la cual abrió su primera tienda en Harlem en los años 30 y se ha convertido en el lugar para obtener una auténtica pizza siciliana horneada en horno de carbón. Se dice que el legendario fundador de Patsy's, Pasquale Lancieri, inventó la venta de pizza por porción y popularizó el estilo de masa delgada de Nueva York. Disfruta de una porción donde todo comenzó, en su ubicación de Midtown. Encuéntralos en 801 2nd Ave.
NY Pizza Suprema
Si estás en busca de una rebanada de pizza mientras asistes a un partido en el Madison Square Garden, NY Pizza Suprema es el lugar indicado. De hecho, esta pizzería se estableció antes de que el Madison Square Garden se mudara a Midtown. Ganando popularidad en los años 60, NY Pizza Suprema era conocida por ofrecer solo rebanadas de queso sin adornos, pero la calidad y sabor de la pizza hizo que la pizzería se destacara y mantuviera el lema de una buena pizza no necesita disfrazarse. Visítalos en 413 8th Ave.
Scarr's Pizza
Este restaurante retro de pizza en el Lower East Side es el único en esta lista que muele su propia harina en Nueva York, ¡y se puede notar la diferencia! Scarr's utiliza una deliciosa mezcla de tres quesos mozzarella en cada pizza, también ofrece opciones para veganos y tiene una amplia variedad de ingredientes divertidos como berenjena frita, miel picante y más. Encuéntralos en 22 Orchard St.
Di Fara Pizza
Tendrás que cruzar el puente hacia Midwood en Brooklyn para encontrar esta institución (y enfrentarte a largas esperas), pero la ubicación original de Di Fara Pizza sirve algunas de las mejores pizzas de la ciudad. Cada pizza es elaborada a mano con ingredientes importados de Italia y preparada por el maestro pizzero Domenico dom De Marco, quien ha pasado más de 53 años perfeccionando su técnica. Encuéntralos en 1424 Avenue J.
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Disfruta de una auténtica pizza neoyorquina en Midtown visitando alguno de estos increíbles lugares. Cada uno de ellos ofrece su propio estilo y sabor único, pero todos comparten el amor por la pizza de calidad. ¡Buon appetito!