Cagliari, la hermosa ciudad capital de la isla de Cerdeña en Italia, es conocida por su rica historia, su impresionante arquitectura y su deliciosa cocina. Entre los diversos platos que se pueden disfrutar en Cagliari, la pizza destaca como uno de los favoritos tanto para los locales como para los turistas. En este artículo, te guiaré a través de los mejores lugares para probar la auténtica pizza en Cagliari.
La tradición de la pizza en Italia
La pizza es uno de los platos más emblemáticos de la cocina italiana y ha ganado popularidad en todo el entorno. Sin embargo, para experimentar la verdadera esencia de la pizza, es necesario probarla en su lugar de origen. Italia es famosa por su pizza y cada región tiene su propia variante y sabores únicos.
Cagliari, siendo una ciudad italiana, no es una excepción. Aquí encontrarás una amplia variedad de pizzerías que ofrecen auténticas recetas italianas con ingredientes frescos y de alta calidad.
Las mejores pizzerías en Cagliari
Pizzeria Da Gino
Ubicada en el corazón de Cagliari, Pizzeria Da Gino es ampliamente reconocida como una de las mejores pizzerías de la ciudad. Con su auténtico horno de leña y su masa fina y crujiente, esta pizzería ofrece una amplia selección de sabores tradicionales y creativos.
El menú de Pizzeria Da Gino incluye clásicos como la Margherita, la Marinara y la Capricciosa, así como opciones más innovadoras como la Diavola con salami picante o la Vegetariana con una variedad de verduras frescas. Además, su ambiente acogedor y su excelente servicio hacen que la experiencia sea aún más agradable.
Pizzeria L'Antica Napoli
Otra joya de Cagliari es Pizzeria L'Antica Napoli. Con su decoración tradicional y su auténtico horno de piedra, esta pizzería te transportará directamente a Nápoles, la cuna de la pizza. Aquí encontrarás una selección de pizzas clásicas napolitanas, como la Margherita, la Napoletana y la Caprese.
Lo que distingue a Pizzeria L'Antica Napoli es su masa suave y esponjosa, que se fermenta durante 24 horas para obtener un sabor y textura excepcionales. Además, su menú también incluye una variedad de antipasti, ensaladas y postres italianos para completar tu experiencia culinaria.
Pizzeria La Piazzetta
Situada en el encantador barrio de Castello, Pizzeria La Piazzetta es otro lugar imprescindible para los amantes de la pizza en Cagliari. Con su ambiente acogedor y su auténtico horno de leña, esta pizzería ofrece una amplia selección de sabores, desde los clásicos hasta las creaciones más innovadoras.
La Piazzetta se destaca por su masa fina y crujiente, así como por sus ingredientes frescos y de alta calidad. Entre las pizzas más populares se encuentran la Prosciutto e Funghi, la Quattro Formaggi y la Bufalina con mozzarella de búfala. También ofrecen opciones sin gluten para aquellos con intolerancias alimentarias.
Si estás buscando la mejor pizza en Cagliari, no te faltarán opciones para satisfacer tus antojos. Las pizzerías mencionadas anteriormente son solo algunas de las muchas excelentes opciones disponibles en la ciudad. Cada una de ellas ofrece una experiencia única y auténtica, permitiéndote apreciar los sabores tradicionales de la cocina italiana.
Así que no dudes en visitar estas pizzerías durante tu estancia en Cagliari y déjate sorprender por la calidad y el sabor de sus pizzas. ¡Buen provecho!